可可粉曲奇饼干的做法
曲奇饼干是一种简单易做的小点心，而加入可可粉的曲奇饼干更是让人垂涎欲滴。下面就来介绍一下可可粉曲奇饼干的制作方法。
材料准备
1. 150克无盐黄油
2. 100克细砂糖
3. 1个鸡蛋
4. 200克中筋面粉
5. 30克可可粉
6. 1/2茶匙泡打粉
7. 1/4茶匙盐
制作步骤
1. 将黄油和细砂糖放入碗中，用电动打蛋器打至混合均匀。
2. 加入鸡蛋，继续搅拌至混合均匀。
3. 将中筋面粉、可可粉、泡打粉和盐混合在一起，筛入碗中，搅拌至成面团。
4. 将面团放入冰箱冷藏20分钟。
5. 取出面团，搓成小球，放在铺有烘焙纸的烤盘上，用手掌压扁成饼状。
6. 将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烤10-12分钟。
小贴士
1. 曲奇饼干可以根据个人口味加入巧克力豆、坚果等。
2. 面团放入冰箱冷藏可以让饼干更加酥脆。
3. 烤饼干时，可以在饼干表面撒上少量糖粉，增加美感。
以上就是可可粉曲奇饼干的制作方法，快来试试吧！