咖喱鸡翅土豆的做法
咖喱鸡翅土豆是一道非常受欢迎的家常菜，口感香辣可口，而且制作简单，适合各种场合。下面就让我们来看看这道美食的制作过程。
材料准备
1.鸡翅中500克
2.土豆2个
3.洋葱1个
4.姜蒜适量
5.咖喱粉适量
6.盐适量
7.料酒适量
8.食用油适量
制作步骤
1.将鸡翅中洗净，切成小块。
2.将土豆去皮，切成小块。
3.将洋葱切成小块，姜蒜切末备用。
4.将锅烧热，加入适量的食用油，放入鸡翅中煸炒至变色。
5.加入料酒，翻炒均匀。
6.加入姜蒜末和洋葱，继续翻炒至洋葱变软。
7.加入咖喱粉和盐，翻炒均匀。
8.加入土豆块，翻炒均匀后加入适量的水。
9.大火煮开后转小火煮30分钟左右，直到土豆熟透。
10.最后调味即可。
小贴士
1.在炒鸡翅中时，可以加入一些八角和香叶，增加香味。
2.在加入咖喱粉时，可以加入一些鸡精，增加鲜味。
3.煮土豆时，可以加入一些胡萝卜和豌豆，增加色彩和口感。
以上就是咖喱鸡翅土豆的制作方法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，制作出属于自己的美味佳肴。