咸肉烧土豆的做法大全
咸肉烧土豆是一道家常菜，也是很多人的最爱。下面为大家介绍几种咸肉烧土豆的做法。
做法一：咸肉烧土豆煲
1. 准备材料：咸肉200克，土豆500克，葱姜适量，盐适量，料酒适量，清水适量。
2. 将咸肉切成小块，土豆去皮切成小块备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入咸肉煸炒出油。
4. 加入料酒，炒出香味后加入土豆块翻炒均匀。
5. 加入清水，水量要没过土豆块，加盐调味。
6. 大火煮开后转小火煲煮20分钟左右，待土豆烂熟即可。
做法二：咸肉烧土豆煎
1. 准备材料：咸肉200克，土豆500克，葱姜适量，盐适量，料酒适量。
2. 将咸肉切成小块，土豆去皮切成小块备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入咸肉煸炒出油。
4. 加入料酒，炒出香味后加入土豆块翻炒均匀。
5. 加盐调味，继续煎炒至土豆熟烂即可。
做法三：咸肉烧豆腐
1. 准备材料：咸肉200克，豆腐500克，葱姜适量，盐适量，料酒适量。
2. 将咸肉切成小块，豆腐切成小块备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入咸肉煸炒出油。
4. 加入料酒，炒出香味后加入豆腐块翻炒均匀。
5. 加盐调味，继续煮炒至豆腐入味即可。
以上就是咸肉烧土豆的做法大全，大家可以根据自己的口味选择不同的做法，享受美食的同时也可以增加家庭的幸福感。