咸蛋糕的做法大全窍门 法式咸奶油蛋糕的做法

咸蛋糕的做法大全窍门

咸蛋糕是一种新颖的蛋糕,它将甜蛋糕的做法进行了改良,加入了咸味的元素,口感更加丰富。下面介绍法式咸奶油蛋糕的做法。

材料准备

1.鸡蛋3个

2.低粉60克

3.玉米淀粉20克

4.糖60克

5.黄油40克

6.奶油芝士100克

7.盐适量

8.黑胡椒适量

9.葱花适量

步骤说明

1.将黄油、奶油芝士放入碗中,加入盐、黑胡椒、葱花,用打蛋器搅拌均匀。

2.将鸡蛋打入碗中,加入糖,用打蛋器搅拌均匀。

3.将低粉、玉米淀粉过筛,加入鸡蛋液中,搅拌均匀。

4.将1中的混合物加入3中的面糊中,用橡皮刮刀轻轻拌匀。

5.将面糊倒入烤盘中,用手轻轻震一震,将面糊表面弄平。

6.将烤盘放入预热好的烤箱中,180度烤20-25分钟。

小贴士

1.烤制的时间可以根据自己的烤箱来调整。

2.可以根据自己的口味加入其他的调料,如芝士、培根等。

3.在烤制的过程中可以适当地开启烤箱门,让热量均匀。

以上就是法式咸奶油蛋糕的做法,大家可以根据自己的口味进行调整,制作出自己喜欢的口味。

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