商用茶叶蛋的做法及配料 最简单煮茶叶蛋的做法

商用茶叶蛋的做法及配料

茶叶蛋是一种非常受欢迎的小吃，它的制作方法非常简单，而且味道鲜美。商用茶叶蛋是指在商业场所销售的茶叶蛋，它们制作的时候需要考虑到卫生和口感等因素。下面介绍一下商用茶叶蛋的做法及配料：

配料

商用茶叶蛋的配料非常简单，只需要准备好以下材料即可：

1. 鸡蛋
2. 茶叶
3. 八角
4. 桂皮
5. 盐
6. 生抽
7. 老抽

做法

商用茶叶蛋的做法也非常简单，步骤如下：

1. 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，煮开后继续煮10分钟，直到鸡蛋变硬。
2. 将鸡蛋捞出，用勺子轻轻敲打鸡蛋壳，让鸡蛋表面裂开，但不要把鸡蛋壳敲碎。
3. 将茶叶、八角、桂皮、盐、生抽、老抽等调料放入锅中，加入足够的水，煮开后转小火，继续煮5分钟。
4. 将鸡蛋放入锅中，煮10分钟，让鸡蛋充分入味。
5. 将锅中的水倒掉，将鸡蛋捞出，用清水冲洗干净，去掉表面的茶叶和调料。
6. 将鸡蛋放入冷水中，让鸡蛋变凉，然后去掉鸡蛋壳。
7. 将茶叶蛋装入容器中，可以加入少量的盐和酱油，让茶叶蛋更加入味。

商用茶叶蛋的做法非常简单，但是要注意卫生和口感等因素，确保茶叶蛋的质量。制作好的茶叶蛋可以在商业场所销售，也可以作为自家小吃享用。