唐醋排骨的做法视频
唐醋排骨是一道极具特色的家常菜，其口感酸甜可口，深受广大食客的喜爱。下面，我们为您带来一份家常最简单的红烧排骨的做法视频，让您轻松掌握制作技巧，为您的家人朋友带来一份美味佳肴。
材料准备
1. 排骨：500克
2. 姜片：适量
3. 葱段：适量
4. 料酒：适量
5. 酱油：适量
6. 糖：适量
7. 醋：适量
8. 盐：适量
9. 水：适量
10. 花椒：适量
11. 干辣椒：适量
制作步骤
1. 排骨焯水：将排骨放入锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒煮沸，撇去浮沫，焯水10分钟左右，捞出沥干水分备用。
2. 炒香花椒干辣椒：将花椒和干辣椒放入锅中，用小火炒香。
3. 炒排骨：将焯水的排骨放入锅中，加入炒香的花椒和干辣椒，倒入适量的酱油、糖、盐、醋和水，翻炒均匀。
4. 焖煮：将炒好的排骨放入炖盅中，加入适量的水，放入葱段、姜片，盖上盖子，大火烧开后转小火焖煮30分钟左右，直到排骨变软烂即可。
5. 调味：将焖煮好的排骨取出，放入碗中，倒入适量的汤汁，即可食用。
总结
唐醋排骨是一道美味可口的家常菜，其制作方法简单易学，口感酸甜可口，深受广大食客的喜爱。希望通过本文的介绍，能够让更多的人掌握唐醋排骨的制作技巧，为自己和家人朋友带来更多的美味佳肴。