嘎啦肉汤的做法大全视频
嘎啦肉汤是西藏传统的美食之一，以其鲜美的味道和营养价值备受推崇。下面为大家介绍嘎啦肉汤的做法大全视频，让你轻松学会如何制作这道美食。
材料准备
1.羊肉：1斤
2.姜：适量
3.蒜：适量
4.洋葱：1个
5.青蒜：适量
6.盐：适量
7.料酒：适量
8.胡椒粉：适量
制作步骤
1.将羊肉洗净切块，放入开水中焯水，去除血水。捞出备用。
2.将姜、蒜、洋葱切末备用。
3.将焯水后的羊肉放入锅中，加入适量的水，姜、蒜末、洋葱末、料酒、胡椒粉，大火煮开后转小火炖煮1小时左右。
4.待肉煮烂后，加入适量的盐调味，再煮10分钟左右即可。
5.最后加入切好的青蒜，翻炒均匀即可。
食用方法
1.将炖好的嘎啦肉汤盛入碗中。
2.可搭配青稞饼或馍馍一起食用。
3.也可加入适量的辣椒油或醋进行调味。
通过以上视频，相信大家已经掌握了嘎啦肉汤的制作方法，赶快动手试试吧！