嘎啦肉的做法大全家常视频
嘎啦肉是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法也非常简单。以下是嘎啦肉的几种做法，让你在家也能轻松制作出美味的嘎啦肉。
腐乳肉的家常做法
腐乳肉是一道以腐乳为主要调料的传统家常菜，口感鲜美，香气扑鼻。以下是腐乳肉的家常做法。
嘎啦肉的做法
1. 原料：
猪肉500克，洋葱1个，蒜末适量，生姜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，水淀粉适量。
2. 做法：
1）将猪肉切成小块，用水焯一下，去除血水和杂质。
2）锅中倒油，放入蒜末和姜片爆香。
3）加入洋葱翻炒，放入猪肉煸炒至变色。
4）加入适量的料酒、生抽、老抽、盐和白糖，翻炒均匀。
5）加入适量的水，烧开后转小火煮30分钟。
6）最后加入适量的水淀粉勾芡即可。
腐乳肉的做法
1. 原料：
猪肉500克，腐乳适量，葱姜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，水淀粉适量。
2. 做法：
1）将猪肉切成小块，用水焯一下，去除血水和杂质。
2）锅中倒油，放入葱姜爆香。
3）加入猪肉煸炒至变色。
4）加入适量的料酒、生抽、老抽、盐和白糖，翻炒均匀。
5）加入适量的水，烧开后转小火煮30分钟。
6）加入腐乳，翻炒均匀。
7）最后加入适量的水淀粉勾芡即可。