四季豆的做法大全家常菜菜谱
四季豆是一种非常常见的蔬菜，它的口感清脆爽口，营养丰富，是很多人喜欢的一道家常菜。下面就来介绍一下四季豆的几种常见做法。
清炒四季豆
1. 准备好四季豆，洗净去头尾，斜切成长段。
2. 锅中加入适量油，放入蒜末煸炒出香味。
3. 放入四季豆翻炒，加入盐、味精、鸡精调味。
4. 炒至四季豆变软烂，出锅即可。
糖醋四季豆
1. 准备好四季豆，洗净去头尾，斜切成长段。
2. 锅中加入适量油，放入四季豆煸炒至变色。
3. 加入适量白糖炒至糖溶化，倒入适量醋煮沸。
4. 加入盐、味精、鸡精调味，翻炒均匀。
5. 倒入适量水，加入淀粉勾芡，翻炒均匀。
6. 出锅前撒上葱花即可。
干煸四季豆
1. 准备好四季豆，洗净去头尾，切成小段。
2. 锅中加入适量油，放入四季豆煸炒至变色。
3. 加入适量盐、味精、鸡精调味，继续煸炒均匀。
4. 加入适量干辣椒、花椒、蒜末炒香。
5. 出锅前撒上葱花即可。
花菜做法大全家常菜
花菜是一种非常营养的蔬菜，味道清香可口，可以用来做很多家常菜。下面就来介绍一下花菜的几种常见做法。
清炒花菜
1. 准备好花菜，洗净切成小块。
2. 锅中加入适量油，放入蒜末煸炒出香味。
3. 放入花菜翻炒，加入盐、味精、鸡精调味。
4. 炒至花菜变软烂，出锅即可。
糖醋花菜
1. 准备好花菜，洗净切成小块。
2. 锅中加入适量油，放入花菜煸炒至变色。
3. 加入适量白糖炒至糖溶化，倒入适量醋煮沸。
4. 加入盐、味精、鸡精调味，翻炒均匀。
5. 倒入适量水，加入淀粉勾芡，翻炒均匀。
6. 出锅前撒上葱花即可。
蒜蓉花菜
1. 准备好花菜，洗净切成小块。
2. 锅中加入适量油，放入蒜蓉煸炒出香味。
3. 放入花菜翻炒，加入适量盐、味精、鸡精调味。
4. 炒至花菜变软烂，出锅即可。