土豆排骨红烧的做法
土豆排骨红烧是一道家常菜，做法简单，味道鲜美，深受大家的喜爱。下面介绍一下具体的做法：
材料：
1. 猪排骨500克
2. 土豆2个
3. 姜蒜适量
4. 料酒适量
5. 生抽适量
6. 糖适量
7. 食用油适量
步骤：
1. 猪排骨洗净，切成小块，用开水焯一下，去除血水。
2. 土豆去皮，切成小块。
3. 姜蒜切末。
4. 热锅凉油，放入姜蒜煸炒出香味。
5. 加入猪排骨，煸炒至表面金黄。
6. 加入适量的料酒，煮至酒味消失。
7. 加入适量的生抽、糖，翻炒均匀。
8. 加入适量的水，烧开后转小火，煮至排骨变软。
9. 加入土豆块，煮至土豆熟透，汤汁收浓即可。
玉米炖排骨的简单做法
玉米炖排骨是一道营养丰富的家常菜，口感鲜美，适合各个年龄段的人食用。下面介绍一下具体的做法：
材料：
1. 猪排骨500克
2. 玉米2个
3. 姜蒜适量
4. 料酒适量
5. 生抽适量
6. 糖适量
7. 食用油适量
步骤：
1. 猪排骨洗净，切成小块，用开水焯一下，去除血水。
2. 玉米去皮，切成小块。
3. 姜蒜切末。
4. 热锅凉油，放入姜蒜煸炒出香味。
5. 加入猪排骨，煸炒至表面金黄。
6. 加入适量的料酒，煮至酒味消失。
7. 加入适量的生抽、糖，翻炒均匀。
8. 加入适量的水，烧开后转小火，煮至排骨变软。
9. 加入玉米块，煮至玉米熟透，汤汁收浓即可。