家常土豆炒牛肉的做法大全
土豆炒牛肉是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅口感美味，而且营养丰富。下面是土豆炒牛肉的几种做法。
做法一：土豆炒牛肉
1. 准备材料：牛肉、土豆、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、生粉。
2. 牛肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、糖、生粉腌制10分钟。
3. 土豆去皮切块，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，下葱姜蒜炒香，加入牛肉煸炒至变色。
5. 加入土豆块翻炒均匀，加入适量水，煮至土豆变软。
6. 最后加入盐调味即可。
做法二：土豆红烧牛肉
1. 准备材料：牛肉、土豆、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、老抽、生粉。
2. 牛肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、糖、老抽、生粉腌制10分钟。
3. 土豆去皮切块，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，下葱姜蒜炒香，加入牛肉煸炒至变色。
5. 加入适量水，加入老抽调色，大火烧开。
6. 加入土豆块，煮至土豆变软，收汁即可。
做法三：土豆炖牛肉
1. 准备材料：牛肉、土豆、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、糖、老抽、生粉。
2. 牛肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、糖、老抽、生粉腌制10分钟。
3. 土豆去皮切块，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，下葱姜蒜炒香，加入牛肉煸炒至变色。
5. 加入适量水，加入老抽调色，大火烧开。
6. 加入土豆块，煮至土豆变软，最后加入盐调味即可。
以上就是土豆炒牛肉的几种做法，大家可以根据自己的口味进行调整，做出一道美味可口的家常菜。