基围虾的做法大全网红 青虾的做法大全

基围虾的做法大全网红(青虾的做法大全)

基围虾，又称青虾，是一种口感鲜美、营养丰富的海鲜。它的肉质细嫩、味道鲜美，是许多人喜欢的美食。本文为大家介绍基围虾的做法大全，让您在家也能轻松享受到美味的基围虾。

1. 红烧基围虾

红烧基围虾是一道口感鲜美、色香味俱佳的海鲜菜品。制作方法如下：

1. 将基围虾洗净，去掉虾须和虾壳。
2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入适量生抽、老抽、料酒、糖和水，烧开后放入基围虾。
4. 大火煮5分钟，加入适量盐和味精调味即可。

2. 清蒸基围虾

清蒸基围虾是一道健康、简单的海鲜菜品。制作方法如下：

1. 将基围虾洗净，去掉虾须和虾壳。
2. 在虾身上切上几刀，用料酒、盐、姜片腌渍10分钟。
3. 将蒸锅加水烧开，将腌渍好的基围虾放入蒸锅中，蒸8分钟左右。
4. 将蒸好的基围虾取出，撒上葱花和香菜即可。

3. 炒基围虾

炒基围虾是一道口感鲜美、做法简单的海鲜菜品。制作方法如下：

1. 将基围虾洗净，去掉虾须和虾壳。
2. 加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入基围虾，翻炒几分钟。
4. 加入适量盐、胡椒粉、料酒、生抽、糖等调味料，翻炒均匀即可。

以上就是基围虾的做法大全，希望大家能够在家中尝试制作，享受美味的基围虾。