大虾的做法大全家常做法视频 炒大虾的做法大全

大虾的做法大全家常做法视频

大虾是一道非常受欢迎的海鲜美食，它肉质鲜美，营养丰富，而且做法多样。下面介绍几种常见的大虾做法。

1. 清炒大虾

清炒大虾是一道非常简单的家常菜，下面是它的做法：

1. 将虾去壳去头，留下虾尾，用清水洗净。
2. 锅中倒入适量的油，烧至七八成热，放入姜片和蒜末爆香。
3. 倒入虾，翻炒几下，加入盐和料酒，继续翻炒至虾变色，出锅即可。

2. 椒盐大虾

椒盐大虾是一道非常受欢迎的小吃，下面是它的做法：

1. 将虾去壳去头，留下虾尾，用清水洗净。
2. 将虾用干淀粉裹上一层，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油。
3. 锅中倒入适量的油，烧至七八成热，放入葱姜蒜末和干辣椒煸炒出香味。
4. 放入炸好的虾，加入盐、味精、胡椒粉和五香粉，翻炒均匀。
5. 最后放入适量的芝麻和葱花，翻炒均匀即可。

3. 咖喱大虾

咖喱大虾是一道非常香辣可口的菜肴，下面是它的做法：

1. 将虾去壳去头，留下虾尾，用清水洗净。
2. 锅中倒入适量的油，烧至七八成热，放入洋葱和咖喱粉煸炒出香味。
3. 倒入虾，翻炒几下，加入盐和水，煮开后转小火煮5分钟。
4. 最后加入椰浆和青椒，煮开后翻炒均匀即可。

以上是几种常见的大虾做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。