大虾的做法大全家常菜
大虾是一道非常受欢迎的海鲜美食，不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面介绍几种经典的油焖大虾做法，让您在家也能享受到美味的大虾。
1. 准备材料
制作油焖大虾需要准备以下材料：
新鲜大虾、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、白糖、香菜、橄榄油。
2. 清洗大虾
将新鲜的大虾洗净，去掉虾线和虾须，然后用清水冲洗干净。将洗净的大虾沥干水分备用。
3. 热锅加油
将锅置于炉火上，加入适量的橄榄油，烧热后加入葱姜蒜煸炒，炒出香味后加入料酒。
4. 放入大虾
将洗净的大虾放入锅中，煸炒均匀。加入适量的酱油、盐和白糖，继续翻炒均匀。
5. 焖煮大虾
加入适量的清水，盖上锅盖，焖煮大虾。焖煮时间大约为5分钟左右，直到大虾变色熟透。
6. 装盘
将焖煮好的大虾装盘，撒上适量的香菜即可。
7. 视频教程
如果您还不太清楚油焖大虾的制作方法，可以通过以下视频进行学习：
https://www.youtube.com/watch?v=6e4ZKj4U4p4
以上就是几种经典的油焖大虾做法，希望能够对您有所帮助，让您在家也能做出美味的大虾。