大虾的做法大全家常菜图片
大虾是一种非常受欢迎的海鲜食材，其肉质鲜美，营养丰富，而且烹饪方式多样。下面介绍几种炒大虾的做法，让您轻松掌握制作大虾的技巧。
1. 清炒大虾
清炒大虾是一道简单易做的家常菜，口感清爽，适合夏天食用。
材料：
- 大虾500克
- 葱姜蒜适量
- 盐、料酒、鸡精适量
- 橄榄油适量
做法：
- 将大虾洗净，去掉虾线。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜炒香。
- 放入大虾翻炒，加入盐、料酒、鸡精调味。
- 炒至大虾变色，关火即可。
2. 姜葱炒大虾
姜葱炒大虾是一道非常下饭的菜品，姜葱的香味和大虾的鲜美相得益彰。
材料：
- 大虾500克
- 葱姜适量
- 盐、料酒、鸡精适量
- 生抽、老抽适量
- 橄榄油适量
做法：
- 将大虾洗净，去掉虾线。
- 葱姜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜炒香。
- 放入大虾翻炒，加入盐、料酒、鸡精、生抽、老抽调味。
- 炒至大虾变色，关火即可。
3. 咖喱炒大虾
咖喱炒大虾是一道口味浓郁的菜品，咖喱的香味和大虾的鲜美相得益彰。
材料：
- 大虾500克
- 洋葱、土豆适量
- 盐、料酒、鸡精适量
- 咖喱粉适量
- 橄榄油适量
做法：
- 将大虾洗净，去掉虾线。
- 洋葱、土豆切块备用。
- 热锅凉油，放入洋葱炒香。
- 放入大虾和土豆翻炒，加入盐、料酒、鸡精调味。
- 加入适量的水，煮开后加入咖喱粉搅拌均匀。
- 炒至汤汁浓稠，关火即可。