奥利奥芝士蛋糕的做法
如果你喜欢奥利奥饼干和芝士蛋糕，那么你一定会喜欢这个奥利奥芝士蛋糕。这个蛋糕非常简单易做，而且口感绝佳。下面是这个蛋糕的详细制作方法。
材料
- 奥利奥饼干：24个
- 奶油：1/4杯
- 奶酪：16盎司
- 糖：1/2杯
- 香草精：1茶匙
- 鸡蛋：2个
- 鲜奶油：1/2杯
步骤
- 将24个奥利奥饼干放入一个密封袋中，用擀面杖轻轻敲打饼干，使其成为碎末。
- 将1/4杯奶油融化，加入碎末饼干中，搅拌均匀，然后将其压入一个9英寸的烤盘中。
- 将16盎司的奶酪、1/2杯糖和1茶匙香草精混合在一起，搅拌均匀。
- 将2个鸡蛋加入混合物中，继续搅拌，直到混合物变得光滑。
- 将混合物倒入烤盘中，用刀子在表面划几道，让混合物更容易均匀烤熟。
- 将烤盘放入已经预热至350°F的烤箱中，烤25-30分钟，或者直到蛋糕的表面变成金黄色。
- 取出烤盘，让蛋糕冷却至室温，然后将其放入冰箱中冷藏至少2个小时。
- 在蛋糕上涂上1/2杯鲜奶油，然后撒上一些碎末奥利奥饼干，即可享用。