材料
1. 蛋糕底：低筋面粉100克、细砂糖30克、无盐黄油50克、蛋黄1个。
2. 蛋糕体：低筋面粉100克、细砂糖30克、无盐黄油50克、蛋黄3个、鲜奶油50毫升、草莓100克。
3. 奶油芝士：奶油芝士200克、细砂糖40克、鲜奶油100毫升、草莓适量。
做法
1. 蛋糕底：将低筋面粉和细砂糖混合，加入切成小块的无盐黄油，用手搓成沙粒状，加入蛋黄拌匀，揉成团。
2. 将蛋糕底团放入烤盘中，用手压平，入烤箱烤10分钟，取出晾凉备用。
3. 蛋糕体：将低筋面粉和细砂糖混合，加入切成小块的无盐黄油，用手搓成沙粒状，加入蛋黄拌匀，揉成团，放入冰箱冷藏30分钟。
4. 取出蛋糕体团，揉成球状，放入烤盘中，用手压平，入烤箱烤20分钟，取出晾凉备用。
5. 奶油芝士：将奶油芝士和细砂糖混合，加入鲜奶油拌匀，打至光滑，放入冰箱冷藏30分钟。
6. 取出奶油芝士，涂抹在蛋糕体上，放入冰箱冷藏1小时。
7. 装饰：将草莓洗净，切成小块，放在奶油芝士上即可。