奶油蛋糕的做法不用烤箱
做蛋糕是很多人的爱好，但是烤箱是不是必须的呢？其实不是！下面介绍一种不用烤箱的奶油蛋糕做法。
材料
- 饼干200克
- 黄油50克
- 淡奶油200克
- 糖粉50克
- 吉利丁片2片
- 水50毫升
- 柠檬汁适量
步骤
- 将饼干放入保鲜袋中，用擀面杖压碎成细末。
- 将黄油融化，倒入饼干碎中，搅拌均匀。
- 将淡奶油倒入碗中，加入糖粉，用电动打蛋器打至硬性发泡。
- 将吉利丁片放入碗中，加入水，隔水加热融化。
- 将融化的吉利丁液倒入淡奶油中，搅拌均匀。
- 将饼干碎均匀地铺在容器底部，倒入淡奶油液体，放入冰箱冷藏3小时以上。
- 取出后，用柠檬汁装饰即可。
纸杯蛋糕的做法窍门
纸杯蛋糕是一种简单易做的小点心，下面介绍一些窍门让你的纸杯蛋糕更美味。
材料
- 面粉100克
- 鸡蛋1个
- 牛奶50毫升
- 沙拉油50毫升
- 白糖50克
- 泡打粉1/2小勺
- 香草精适量
- 巧克力豆适量
步骤
- 将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积变大。
- 将牛奶、沙拉油、香草精倒入碗中，搅拌均匀。
- 将面粉、泡打粉过筛，倒入碗中，搅拌均匀。
- 将巧克力豆加入面糊中，搅拌均匀。
- 将纸杯放入烤盘中，将面糊倒入纸杯中，约八分满即可。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，180度烤10-15分钟即可。