奶油蛋糕的做法视频简单又好吃
做一款口感细腻、香甜可口的奶油蛋糕，是许多人的心愿。今天，我们为大家带来一款家庭奶油蛋糕的制作方法，让您轻松掌握制作技巧，成为一名合格的蛋糕师傅。
材料准备
1.低筋面粉100克，玉米淀粉50克，泡打粉2克，细砂糖30克。
2.鸡蛋3个，牛奶50毫升，色拉油50毫升。
3.淡奶油200克，糖粉30克。
制作步骤
1.将低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉和细砂糖混合均匀，过筛备用。
2.将鸡蛋打入碗中，加入牛奶和色拉油，搅拌均匀。
3.将混合好的干料慢慢倒入鸡蛋液中，用刮刀轻轻拌匀，不要出现干粉颗粒。
4.将拌好的蛋糊倒入已经涂抹好油的烤盘中，用刮刀刮平表面，放入预热好的烤箱中，以170度烤25分钟。
5.将淡奶油和糖粉混合，用电动打蛋器打发成奶油状，装入裱花袋中备用。
6.将烤好的蛋糕取出，晾凉后切成两片，将打好的奶油挤在上层蛋糕上，再将下层蛋糕盖上，用剩余的奶油裱花即可。
总结
通过以上步骤，我们可以轻松制作出一款口感细腻、香甜可口的奶油蛋糕。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，例如加入水果、巧克力等。希望大家喜欢这款蛋糕，也欢迎大家分享自己的制作心得和经验。