嫩豆腐的做法家常做法大全
嫩豆腐是一种口感柔软、味道鲜美的豆制品，是很多人喜欢的食材。下面就为大家介绍几种家常嫩豆腐的做法。
1. 清炒嫩豆腐
材料：嫩豆腐、葱、姜、蒜、盐、鸡精、油。
做法：
1. 将嫩豆腐切成小块，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜炒香。
3. 加入嫩豆腐翻炒，加盐、鸡精调味即可。
2. 麻辣嫩豆腐
材料：嫩豆腐、辣椒油、花椒油、豆瓣酱、葱、姜、蒜、盐、鸡精、油。
做法：
1. 将嫩豆腐切成小块，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜、豆瓣酱炒香。
3. 加入嫩豆腐翻炒，加盐、鸡精调味，再加入适量的辣椒油和花椒油，翻炒均匀即可。
3. 煮嫩豆腐
材料：嫩豆腐、鸡汤、葱、姜、盐、鸡精。
做法：
1. 将嫩豆腐切成小块，葱姜切末备用。
2. 锅中放入鸡汤，加入葱姜煮沸。
3. 加入嫩豆腐，煮至豆腐变软，加盐、鸡精调味即可。
以上就是几种家常嫩豆腐的做法，大家可以根据自己的口味进行调整，尝试一下不同的口味。祝大家做菜愉快！