宫保鸡丁的做法表格
宫保鸡丁是一道非常受欢迎的中式菜肴，它的口味独特，麻辣可口，深受广大食客的喜爱。下面是宫保鸡丁的做法表格，让你轻松学会如何制作这道美味佳肴。
材料
| 材料 | 数量 |
|---|---|
| 鸡胸肉 | 250克 |
| 花生米 | 50克 |
| 青椒 | 1个 |
| 红椒 | 1个 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
做法
- 将鸡胸肉切成小块，加入料酒、盐、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。
- 将花生米炒香，捞出备用。
- 将青椒、红椒切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入鸡肉煸炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油，放入葱姜蒜末和辣椒面煸炒出香味。
- 放入青椒、红椒翻炒均匀。
- 放入煸炒好的鸡肉和花生米，加入适量的盐、糖、酱油翻炒均匀。
- 最后加入适量的香油，翻炒均匀即可。
以上就是宫保鸡丁的做法表格，希望大家可以根据这个表格轻松制作出美味的宫保鸡丁。祝大家做菜愉快，味道美美哒！