简单易学的家常西红柿鸡蛋汤做法
西红柿鸡蛋汤是一道家常菜，不仅味道美味，而且营养丰富。下面介绍最简单的番茄鸡蛋汤做法，让您在家也能享受到美味的西红柿鸡蛋汤。
准备食材
1.鸡蛋2个
2.西红柿2个
3.葱姜适量
4.盐适量
5.清水适量
6.食用油适量
制作步骤
1.将西红柿洗净，切成小块备用。
2.将鸡蛋打入碗中打散备用。
3.将葱姜切成末备用。
4.锅中倒入适量的食用油，烧热后放入葱姜末煸炒出香味。
5.放入西红柿块煸炒，炒至西红柿软烂。
6.加入适量的清水，煮沸后放入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。
7.加入适量的盐，煮至鸡蛋熟透即可。
小贴士
1.煮汤时，可以根据自己的口味加入适量的调料，如酱油、味精等。
2.如果喜欢汤汁浓郁，可以将西红柿煮烂后再加入鸡蛋液。
3.在煮汤时，可以加入一些其他蔬菜，如豆腐、土豆等，增加汤的口感和营养价值。
家常西红柿鸡蛋汤做法简单，食材易得，是一道非常适合家庭烹饪的菜品。不仅美味可口，而且营养丰富，是一道健康又美味的家常菜。