家常香辣虾的做法
香辣虾是一道非常受欢迎的美食，不仅味道鲜美，而且十分简单易做。今天，我们就来分享一下家常香辣虾的做法，让大家可以在家中轻松享受美味。
材料准备
1. 鲜虾500克
2. 姜蒜适量
3. 青红辣椒各适量
4. 料酒适量
5. 生抽适量
6. 盐适量
7. 糖适量
8. 葱花适量
9. 植物油适量
步骤说明
1. 将鲜虾去壳去头，洗净备用。
2. 姜蒜切末，青红辣椒切段备用。
3. 热锅冷油，放入姜蒜末煸炒出香味。
4. 放入青红辣椒段，煸炒出香味。
5. 放入鲜虾，加入适量的料酒、生抽、盐、糖，翻炒均匀。
6. 翻炒至虾变色，加入适量的水，煮开后小火煮5分钟。
7. 放入葱花，翻炒均匀即可。
小贴士
1. 煮虾的时间不要过长，否则虾肉会变硬。
2. 青红辣椒的数量可根据个人口味进行调整。
3. 在烹饪过程中，可以根据个人口味加入其他调料。
家常香辣虾的做法就介绍到这里了，大家可以按照上述步骤轻松制作出美味的香辣虾。希望大家喜欢！