家庭烤面包的做法
面包是大家早餐必备的食物之一，但是市面上的面包往往添加了很多添加剂，对身体并不好。因此，家庭烤面包成为了越来越多人的选择。下面是一份简单的家庭烤面包的做法。
自制面包的做法
如果你想要更加健康、美味的面包，不妨自己动手做。下面是一份适合初学者的自制面包的做法。
材料准备
1. 高筋面粉500g
2. 酵母5g
3. 白糖30g
4. 盐5g
5. 水250ml
制作步骤
1. 将高筋面粉、酵母、白糖、盐混合均匀，加入水搅拌成面团。
2. 将面团放在案板上，揉至面团表面光滑。
3. 将揉好的面团放在盆中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2小时，至面团体积变大。
4. 将发酵好的面团放在案板上，揉至面团表面光滑。
5. 将揉好的面团放在烤盘上，用刀在面团上划几道口子。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度烤15-20分钟，至面包表皮呈金黄色即可。
小贴士
1. 在发酵的过程中，可以将面团放在保温杯中，这样可以保证温度。
2. 在烤面包的过程中，可以在烤箱中放一个小碗水，增加湿度，使面包更加松软。
3. 烤好的面包可用刀切成片，涂上黄油或果酱，更加美味。
自制面包不仅健康，而且制作过程也非常有趣。大家不妨试试，做一份美味的面包，享受自己动手的乐趣。