家庭版小蛋糕的做法(新手学蛋糕)
蛋糕是很多人喜欢的甜点之一，但是很多人认为蛋糕制作比较复杂，需要一定的技巧和经验。其实，只要掌握了基本的蛋糕制作方法，就可以轻松制作出美味的蛋糕。本文将介绍一款家庭版小蛋糕的做法，适合新手学习。
材料准备
1. 低筋面粉100克
2. 细砂糖80克
3. 鸡蛋2个
4. 牛奶30毫升
5. 玉米油30毫升
6. 泡打粉1/2小勺
7. 香草精2滴
步骤
1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器将其搅拌均匀。
2. 将低筋面粉和泡打粉混合，筛入碗中，用刮刀搅拌均匀。
3. 将牛奶和玉米油混合，加入碗中，用刮刀搅拌均匀。
4. 加入香草精，继续搅拌均匀，直到面糊变得光滑。
5. 将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以170度的温度烤15-20分钟。
6. 取出烤好的小蛋糕，放凉后可以根据个人喜好添加装饰。
小贴士
1. 烤箱温度和时间可以根据自己的烤箱来进行调整。
2. 在面糊中加入香草精可以增加蛋糕的香味。
3. 在烤箱中烤蛋糕时，可以将模具放在烤箱中居中位置，这样可以保证蛋糕受热均匀。
通过本文的介绍，相信大家已经掌握了家庭版小蛋糕的制作方法，快去试试吧！