家庭版披萨的做法烤箱
披萨是一道深受大众喜爱的美食,但是在外面买披萨不仅价格昂贵,而且口感也不如自己动手做的好。家庭版披萨的做法烤箱非常简单,只需要准备好材料和烤箱就可以啦!下面就来看看具体的步骤。
准备材料
1. 面团:500克面粉、1小勺盐、1小勺白糖、1小勺干酵母、250毫升温水。
2. 披萨酱:2个番茄、1个洋葱、3瓣大蒜、1小勺盐、1小勺黑胡椒粉、1小勺干牛至、1小勺橄榄油。
3. 配料:适量的蘑菇、玉米、青椒、洋葱、火腿、奶酪等。
制作过程
1. 面团制作:将面粉、盐、白糖、干酵母混合在一起,慢慢加入温水揉成面团,放在温暖的地方静置1小时。
2. 披萨酱制作:将番茄、洋葱、大蒜放入搅拌机中打成泥,加入盐、黑胡椒粉、干牛至、橄榄油拌匀即可。
3. 披萨制作:将面团擀成圆形薄饼,涂上披萨酱,放上配料和奶酪,放入预热好的烤箱中,以200℃烤制20分钟即可。
小贴士
1. 面团发酵的时间不要过长,否则会影响口感。
2. 披萨酱可以根据自己的口味加入不同的调料。
3. 配料可以根据自己的喜好进行搭配。
4. 烤箱的温度和时间可以根据自己的烤箱进行微调。
5. 烤制的时间不要过长,否则会影响口感。
6. 烤制的时候可以适当调整烤箱的位置,使披萨受热均匀。
7. 烤制出来的披萨可以撒上适量的香菜或者黑胡椒粉增加口感。
