家庭版炒面条的做法
面条是中国人最爱的食物之一,炒面更是家庭常见的一道美食。下面介绍几种家庭版炒面条的做法,让您轻松学会。
1. 简单版炒面
材料:面条、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、盐、生抽、油。
步骤:
1.将面条放入开水中煮熟,捞出沥干水分;
2.将胡萝卜切成丝,豌豆焯水备用;
3.鸡蛋打散,加入盐、生抽调味;
4.锅中加入少量油,将鸡蛋液煎成蛋饼备用;
5.锅中再加入油,将胡萝卜、豌豆炒熟;
6.将煮熟的面条加入锅中,加入适量盐、生抽翻炒均匀;
7.最后加入蛋饼碎,翻炒均匀即可。
2. 肉末炒面
材料:面条、猪肉末、葱姜蒜、胡萝卜、豆芽、盐、生抽、油。
步骤:
1.将面条煮熟备用;
2.锅中加入油,放入葱姜蒜煸炒出香味;
3.加入猪肉末煸炒至变色;
4.加入胡萝卜丝、豆芽翻炒均匀;
5.加入适量盐、生抽调味;
6.最后加入煮熟的面条,翻炒均匀即可。
3. 酱油炒面
材料:面条、油、酱油、葱姜蒜、胡萝卜、豆芽、盐。
步骤:
1.将面条煮熟备用;
2.锅中加入油,放入葱姜蒜煸炒出香味;
3.加入胡萝卜丝、豆芽翻炒均匀;
4.加入适量酱油调味;
5.最后加入煮熟的面条,加入适量盐翻炒均匀即可。
以上就是三种家庭版炒面条的做法,您可以根据自己的口味进行调整,祝您炒面成功!
