家庭版烤面包的做法
烤面包是现代家庭中非常受欢迎的一种食品，它不仅味道美味，而且做法简单，只需要一些基本的材料和工具就可以制作出来。下面是家庭版烤面包的做法。
材料准备
制作烤面包需要以下材料：
- 面粉：500克
- 酵母：10克
- 糖：50克
- 盐：5克
- 水：250毫升
- 牛奶：100毫升
- 黄油：50克
制作步骤
制作烤面包的步骤如下：
- 将面粉、酵母、糖、盐混合在一起，搅拌均匀。
- 将水、牛奶、黄油加热至40℃左右，倒入面粉中，搅拌成面团。
- 将面团放在案板上，揉搓10分钟，直到面团变得光滑有弹性。
- 将面团放入盆中，盖上湿布，放在温暖处发酵1小时左右，直到面团体积变大两倍。
- 将面团放在案板上，揉搓几下，将面团分成若干个小块，搓成长条状。
- 将长条状的面团放在烤盘上，再次发酵30分钟左右。
- 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤20分钟左右，直到面包表面呈金黄色。
烤好的面包可以根据个人口味添加果酱、黄油、花生酱等食材，也可以搭配咖啡、牛奶等饮品食用。