家庭版烤面包的做法视频 烤面包的做法和配方视频

家庭版烤面包的做法视频

烤面包是一道简单易学的家庭烘焙食品,不仅美味可口,而且健康营养。在这里,我们为大家提供一份家庭版烤面包的做法视频,让您轻松掌握烤面包的制作技巧。

材料准备

在制作烤面包前,我们需要准备以下材料:

  1. 高筋面粉 300克
  2. 白糖 30克
  3. 盐 3克
  4. 酵母 5克
  5. 牛奶 150毫升
  6. 鸡蛋 1个
  7. 黄油 30克

制作步骤

接下来,我们进入制作步骤:

  1. 将高筋面粉、白糖、盐、酵母混合,加入牛奶和鸡蛋,揉成面团。
  2. 将黄油加入面团,揉至面团光滑有弹性。
  3. 将面团放入盆中,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。
  4. 将面团取出,排气,分成若干小份,揉圆。
  5. 将揉圆的面团放入烤盘中,再次发酵至两倍大。
  6. 将面团刷上蛋液,撒上黑芝麻。
  7. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制15-20分钟,直至表面金黄色。

烤好的面包香气扑鼻,色香味俱佳,非常适合当做早餐或下午茶点心。赶快动手试试吧!

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