家庭自制牛奶面包的做法
面包是我们日常生活中非常常见的食品，而自制面包则更加健康美味。今天，我们来分享一下最简单的牛奶面包做法。
材料准备
1. 高筋面粉500克
2. 干酵母5克
3. 细砂糖30克
4. 盐5克
5. 牛奶250克
6. 水50克
7. 黄油30克
步骤说明
1. 将高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐混合在一起，搅拌均匀。
2. 将牛奶和水混合在一起，微波加热至温热状态。
3. 将温热的牛奶水倒入面粉中，搅拌成面团。
4. 加入黄油，揉搓至面团光滑有弹性。
5. 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方醒发至原来的两倍大小。
6. 取出面团，排气，揉搓成球形，放入烤盘中，再次醒发至原来的两倍大小。
7. 在面团表面切上几刀，放入预热至180度的烤箱中烤25分钟左右，直到表面呈金黄色。
小贴士
1. 面团醒发时，可以将面团放在微波炉内加热一两分钟，保持温暖状态。
2. 烤箱温度和时间可以根据自己的烤箱情况进行调整。
3. 烤制完成后，可以在面包表面刷上一层蜂蜜水，让面包更加香甜。
现在，您已经学会了最简单的牛奶面包做法，赶快动手试试吧！