家用蛋糕的做法
蛋糕是家庭聚会、生日派对等场合的必备甜点，而自己动手制作一款美味的蛋糕也是一件非常有趣的事情。下面，我们来介绍一下家用蛋糕的制作方法。
材料准备
1. 面粉：200克
2. 细砂糖：100克
3. 鸡蛋：3个
4. 牛奶：100毫升
5. 泡打粉：1勺
6. 玉米油：50毫升
7. 香草精：适量
制作步骤
1. 将鸡蛋打散，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
2. 加入牛奶和玉米油，继续搅拌均匀。
3. 将面粉和泡打粉混合，筛入蛋液中，用刮刀搅拌均匀，直至没有颗粒。
4. 加入适量的香草精，搅拌均匀。
5. 将蛋糕模具涂上一层油，倒入面糊，用手轻轻震动模具，让面糊均匀分布。
6. 放入预热好的烤箱，180度，烤约25分钟。
小贴士
1. 烤箱温度和时间可以根据自己的烤箱和面糊的厚度进行微调。
2. 在面糊中加入一些巧克力碎片或果仁碎片，可以增加口感的层次感。
3. 如果没有蛋糕模具，也可以用烤盘代替，但需要注意烤盘的大小和高度。
以上就是家用蛋糕的制作方法，希望大家可以尝试一下，制作出属于自己的美味蛋糕。