寻黄鱼的做法大全图解
黄鱼是一种非常美味的海鲜，因其肉质细嫩、味道鲜美而备受食客喜爱。然而，黄鱼的身价并不便宜，因此在家中做黄鱼也成为了不少人的选择。下面我们就为大家介绍一些寻黄鱼的做法，希望能够让您在家中也能品尝到美味的黄鱼。
红烧鲟鱼的家常做法
红烧鲟鱼是一道非常经典的家常菜，它不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面我们就为大家介绍一下红烧鲟鱼的家常做法。
材料
1. 鲟鱼一条（约500克）
2. 姜片适量
3. 葱段适量
4. 料酒适量
5. 生抽适量
6. 糖适量
7. 盐适量
8. 鸡精适量
9. 食用油适量
步骤
1. 将鲟鱼洗净，切成约2厘米的厚片。
2. 将鲟鱼片放入碗中，加入适量的料酒、盐和姜片，腌制15分钟。
3. 热锅凉油，将鲟鱼片煎至两面金黄色，盛出备用。
4. 锅中留底油，加入葱姜爆香，倒入适量的生抽、糖和清水，烧开后放入鲟鱼片，小火煮约10分钟。
5. 汤汁浓稠后加入适量的鸡精，调味后即可出锅。
以上就是红烧鲟鱼的家常做法，希望大家能够尝试一下，享受美味的鲟鱼。