小孩吃红烧肉的做法视频教程
红烧肉是一道经典的中国菜肴，深受大人和小孩的喜爱。但是，由于红烧肉的油腻口感，很多家长不敢给孩子吃。今天，我们为您带来了一份小孩吃红烧肉的做法视频教程，让孩子们也能享受到美味的红烧肉。
材料准备
在制作红烧肉之前，我们需要准备以下材料：
- 猪五花肉500克
- 葱姜蒜适量
- 八角、香叶、桂皮、花椒适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、糖适量
- 清水适量
- 油适量
制作步骤
接下来，我们来看看制作红烧肉的步骤：
- 将五花肉切成小块，用开水焯水，捞出备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜和八角、香叶、桂皮、花椒煸炒出香味。
- 放入焯水后的五花肉，煸炒至两面金黄色。
- 倒入料酒、生抽、老抽、盐、糖和清水，水量要刚刚好没过肉块。
- 大火煮开后，转小火慢炖30分钟。
- 将肉块捞出，放入烤盘中，刷上一层蜂蜜。
- 放入预热好的烤箱中，烤10分钟左右，直至表面金黄色即可。
通过以上步骤，一份美味的红烧肉就做好了，接下来就可以让孩子们品尝了。