小芹菜的做法大全窍门
芹菜是一种常见的蔬菜，营养丰富，口感清爽，常常被用来做小菜。下面介绍几种小芹菜的做法，让你轻松掌握。
1. 清炒小芹菜
清炒小芹菜是最简单的一种做法，只需几分钟即可完成。具体步骤如下：
步骤1：将小芹菜洗净，去掉根部，切成小段。
步骤2：热锅凉油，待油热后加入芹菜，翻炒均匀。
步骤3：加入适量盐和味精，继续翻炒至芹菜变软。
步骤4：出锅前加入少许鸡精提鲜即可。
2. 蒜蓉小芹菜
蒜蓉小芹菜是一道非常下饭的小菜，做法简单，味道鲜美。具体步骤如下：
步骤1：将小芹菜洗净，去掉根部，切成小段。
步骤2：锅中加入适量油，放入蒜末煸炒出香味。
步骤3：加入芹菜煸炒至变软，加入盐和味精调味。
步骤4：出锅前撒上葱花即可。
3. 醋溜小芹菜
醋溜小芹菜是一道口感酸甜的小菜，适合夏季食用。具体步骤如下：
步骤1：将小芹菜洗净，去掉根部，切成小段。
步骤2：锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
步骤3：加入芹菜煸炒至变软，加入适量盐和糖调味。
步骤4：加入适量醋，翻炒均匀即可。
以上是三种小芹菜的做法，希望对大家有所帮助。