小蛋糕的做法大全视频
小蛋糕是一种小巧精致的甜点，深受大家的喜爱。如果你也想学会做小蛋糕，那么不妨看看以下的小蛋糕教程，里面有详细的步骤和视频教程，让你轻松学会制作小蛋糕。
1. 准备工作
在制作小蛋糕之前，我们需要先准备好一些材料和工具：
材料：低筋面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、黄油、泡打粉、香草精等。
工具：搅拌器、烤模、烤箱、面粉筛子等。
准备工作做好后，我们就可以开始制作小蛋糕了。
2. 制作小蛋糕面糊
制作小蛋糕面糊的步骤如下：
- 将黄油和白糖放入碗中，用搅拌器搅打至松发。
- 将鸡蛋打散，分次加入黄油和白糖中，继续搅拌。
- 将低筋面粉和泡打粉过筛，加入到面糊中，搅拌均匀。
- 最后加入牛奶和香草精，继续搅拌均匀即可。
面糊制作好后，我们就可以将其倒入烤模中，放入预热好的烤箱中烤制。
3. 烤制小蛋糕
将小蛋糕面糊倒入烤模中后，我们需要将其放入预热好的烤箱中烤制。烤制的步骤如下：
- 将烤箱预热至180度，将烤模放入烤箱中烤制。
- 烤制时间大约为20-25分钟左右，具体时间根据烤箱和烤模的大小而定。
- 烤制好后，将小蛋糕取出，放在网架上晾凉。
小蛋糕烤制好后，我们可以根据自己的喜好进行装饰，例如加入奶油、水果、巧克力等。
以上就是小蛋糕的制作步骤，希望对大家有所帮助。