山西烧饼的做法视频
山西烧饼是中国传统的小吃之一，以其外酥内软、香气四溢而闻名。下面我们来看一下山西烧饼的做法视频。
烧饼松软的窍门
要想做出松软的山西烧饼，有以下几个窍门：
- 面粉要选用高筋面粉，这样做出来的烧饼才会更有韧性。
- 和面时，要适量加水，揉面至表面光滑，不粘手为止。
- 揉好面后，要饧面30分钟，这样做出来的烧饼才会更加松软。
- 将面团分成小块，擀成薄饼，要注意擀的时候力度要均匀，不要有厚薄不一的现象。
- 在烤炉中烤烤炉的时候，要先将烤炉预热，然后将烧饼放入烤炉中，烤制时间不要过长，否则烧饼会变硬。
- 在烤制过程中，要不时地将烧饼翻面，这样做出来的烧饼才会更加均匀。
- 最后，烤好的烧饼要趁热食用，这样才能保持其松软的口感。
结语
以上就是山西烧饼的做法视频和烧饼松软的窍门。希望大家在制作山西烧饼的时候能够注意以上几点，做出更加美味的烧饼。