巧克力金枕蛋糕的做法
巧克力金枕蛋糕是一款口感丰富、美味可口的蛋糕。下面我们来介绍一下如何制作这款蛋糕。
材料准备
1. 巧克力（150克）
2. 黄油（100克）
3. 细砂糖（100克）
4. 鸡蛋（3个）
5. 低筋面粉（100克）
6. 可可粉（20克）
7. 泡打粉（1/2小勺）
制作步骤
1. 将巧克力切碎，放入碗中隔水加热融化。
2. 将黄油加入巧克力中，搅拌均匀。
3. 加入细砂糖，继续搅拌均匀。
4. 逐个加入鸡蛋，每加一个鸡蛋就要充分搅拌均匀。
5. 将低筋面粉、可可粉和泡打粉混合均匀，筛入巧克力糊中，轻轻搅拌均匀。
6. 将蛋糕糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烤制20分钟左右。
装饰
蛋糕烤好后，可以根据自己的喜好进行装饰。可以在蛋糕上撒上一些可可粉，或者在蛋糕上铺上一层巧克力酱，再撒上一些巧克力碎，让整个蛋糕更加美味可口。
巧克力金枕蛋糕做法简单，口感丰富，是一款非常适合家庭制作的蛋糕。大家可以根据自己的喜好进行调整，制作出自己喜欢的口味。