布朗尼蛋糕的做法
布朗尼蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，它的外层松软、内部酥脆，口感非常棒。下面我们来介绍一下如何制作布朗尼蛋糕。
材料
1. 黄油：200克
2. 巧克力：200克
3. 细砂糖：150克
4. 鸡蛋：4个
5. 低筋面粉：100克
6. 可可粉：20克
7. 泡打粉：1/2勺
步骤
1. 将黄油和巧克力放入碗中，隔水加热融化。
2. 将细砂糖和鸡蛋打发，加入融化的巧克力和黄油，搅拌均匀。
3. 将低筋面粉、可可粉和泡打粉混合，筛入巧克力糊中，搅拌均匀。
4. 将巧克力糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以180度烤20分钟。
5. 烤好后取出，放凉后切成小块即可。
马芬蛋糕的做法
马芬蛋糕是一种小巧精致的甜点，它的口感细腻，非常适合搭配咖啡或茶来享用。下面我们来介绍一下如何制作马芬蛋糕。
材料
1. 低筋面粉：150克
2. 细砂糖：80克
3. 泡打粉：1勺
4. 盐：1/4勺
5. 鸡蛋：2个
6. 牛奶：120毫升
7. 植物油：60毫升
步骤
1. 将低筋面粉、细砂糖、泡打粉和盐混合在一起。
2. 将鸡蛋打散，加入牛奶和植物油中，搅拌均匀。
3. 将干料和湿料混合在一起，搅拌均匀。
4. 将面糊倒入马芬烤盘中，放入预热好的烤箱中，以200度烤15-20分钟。
5. 烤好后取出，放凉后即可享用。