干煸芸豆最简单的做法不油炸(不用炸的干煸芸豆)
干煸芸豆是一道非常经典的川菜，口感香脆，味道鲜美，深受人们的喜爱。但是，传统的干煸芸豆做法需要大量的油炸，不仅不健康，而且也很麻烦。今天，我们就来介绍一种不用炸的干煸芸豆做法，简单易学，健康美味。
材料准备
1. 芸豆500克
2. 姜蒜末适量
3. 干辣椒适量
4. 盐适量
5. 生抽适量
6. 白糖适量
7. 食用油适量
做法步骤
1. 首先，将芸豆清洗干净，去掉两头，切成长条状。
2. 在锅中倒入适量的油，加入姜蒜末和干辣椒爆香。
3. 接着，加入芸豆翻炒，炒至芸豆变软。
4. 加入适量的盐、生抽和白糖，继续翻炒均匀。
5. 最后，将芸豆炒至表面微微焦黄，即可出锅。
小贴士
1. 芸豆炒制的时间要长一些，这样才能让芸豆变得更加香脆。
2. 在炒芸豆的时候，如果觉得芸豆有些干，可以适量加入一些水，这样不仅可以让芸豆更加煮熟，还可以让芸豆更加入味。
3. 在加盐的时候，要适量，不要加太多，否则会影响芸豆的口感。
通过以上的步骤，我们就可以轻松地做出一道美味的干煸芸豆了。这种做法不仅简单易学，而且健康美味，可以让大家在享受美食的同时，也能保持身体的健康。