广东西红柿炒鸡蛋的做法
西红柿炒鸡蛋是一道家常菜，也是广东人喜欢的一道菜。它的口感鲜美，营养丰富，而且做法简单，适合家庭日常食用。下面，我们来介绍一下广东西红柿炒鸡蛋的做法。
材料准备
1. 鸡蛋3个
2. 西红柿2个
3. 葱姜适量
4. 盐适量
5. 食用油适量
步骤说明
1. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。
2. 西红柿洗净，切成小块。
3. 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味。
4. 放入西红柿煸炒，炒至软烂。
5. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀。
6. 加入适量盐，继续翻炒至鸡蛋熟透。
7. 装盘即可。
小贴士
1. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，可以让鸡蛋更加鲜美。
2. 煸炒西红柿时，可以加入少许糖，可以增加西红柿的甜味。
3. 炒鸡蛋时，可以加入少许水，可以让鸡蛋更加嫩滑。
广东西红柿炒鸡蛋是一道简单易学、美味营养的家常菜，适合家庭日常食用。大家可以根据自己的口味，适量调整盐和糖的用量，让这道菜更加符合自己的口味。希望大家都能尝试一下这道美食。