懒人版糖醋排骨的做法简单又好吃(懒人排骨的做法)
糖醋排骨是一道非常受欢迎的家常菜，但是传统的做法比较繁琐，需要很多时间和精力。今天，我们来介绍一种懒人版的糖醋排骨做法，简单易学，味道美味。
材料准备
1.猪排骨500克
2.姜片适量
3.葱段适量
4.料酒适量
5.盐适量
6.酱油适量
7.白糖适量
8.醋适量
9.水适量
步骤说明
1.将排骨洗净，切成小块，放入开水中焯水，去除血水和杂质。
2.将焯过水的排骨沥干，放入锅中，加入适量的姜片和葱段，倒入适量的料酒，用中火煮至排骨变色。
3.加入适量的盐和酱油，翻炒均匀，倒入适量的水，盖上锅盖，用小火煮至排骨熟透，汤汁收干。
4.放入适量的白糖，翻炒均匀，待糖溶化后，倒入适量的醋，再次翻炒均匀，收汁出锅即可。
小贴士
1.焯水的时间不要太长，以免排骨变老。
2.煮排骨时，水要加足，以免煮干。
3.糖醋排骨的口感应该是甜酸适中，可根据个人口味调整糖和醋的比例。
以上就是懒人版糖醋排骨的做法，简单易学，味道美味。快来试试吧！