懒人茶叶蛋的做法简单好吃(茶叶蛋不用茶叶怎么做)
茶叶蛋是一种非常受欢迎的小吃，尤其是在中国南方地区。它通常是将鸡蛋煮熟后，再加入茶叶、五香粉等调料，用小火慢慢煮制而成。但是，有时候我们可能没有茶叶，或者不想花费太多时间和精力来制作茶叶蛋。今天，我们将介绍一种简单易做的懒人茶叶蛋的做法，让你轻松享受美味的茶叶蛋。
材料
1. 鸡蛋6个
2. 生抽2勺
3. 老抽1勺
4. 料酒1勺
5. 冰糖适量
6. 水适量
步骤
1. 将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，煮沸后再煮10分钟，使鸡蛋煮熟。
2. 将煮熟的鸡蛋捞出，在鸡蛋表面轻轻敲出裂纹。
3. 在锅中倒入生抽、老抽、料酒和适量的水，加入适量的冰糖，煮开后放入鸡蛋。
4. 将锅盖盖上，小火慢慢煮制30分钟，让鸡蛋充分吸收调料的味道。
5. 关火后，将锅盖取下，让茶叶蛋自然冷却，等待鸡蛋表面的调料渗透进去。
6. 将茶叶蛋取出，剥去外壳，即可食用。
总结
懒人茶叶蛋的做法非常简单，而且味道也非常好。这种方法不需要茶叶，只需要一些简单的调料，就能制作出美味的茶叶蛋。如果你想要更好的口感，可以在煮制过程中加入一些五香粉、桂皮等调料，增加茶叶蛋的香气和口感。不妨试试这种方法，享受美味的茶叶蛋吧！