丹麦手撕面包的做法与配方视频
丹麦手撕面包是一种非常受欢迎的面包,它的外皮酥脆,里面柔软,口感极佳。如果你也想尝试制作丹麦手撕面包,可以看看下面的做法与配方视频。
配方
1. 面粉500克
2. 酵母10克
3. 温水250克
4. 盐10克
5. 糖20克
6. 黄油50克
做法
1. 将面粉、酵母、盐、糖混合在一起,加入温水搅拌均匀。
2. 加入黄油,揉成光滑的面团。
3. 将面团放在温暖的地方发酵1小时。
4. 取出面团,揉搓几次,再放回温暖的地方发酵30分钟。
5. 将面团放在烤盘上,用刀在面团上划几道口子。
6. 放入预热好的烤箱,烤20-25分钟。
7. 取出烤好的面包,晾凉后即可食用。
视频教程
以下是一段详细的丹麦手撕面包的做法与配方视频,可以参考一下:
