韩式拉面炒年糕的做法
韩式拉面炒年糕是一道非常受欢迎的韩国料理，它的做法非常简单，而且味道非常美味。下面我们就来介绍一下韩式拉面炒年糕的做法。
材料准备
1.年糕：300克
2.韩式拉面：1包
3.牛肉：100克
4.洋葱：1个
5.胡萝卜：1个
6.蒜头：适量
7.油：适量
8.盐：适量
9.黑胡椒粉：适量
步骤说明
1.将年糕放入开水中焯烫一下，捞出备用。
2.将韩式拉面放入开水中煮熟，捞出备用。
3.将牛肉切成片状，洋葱和胡萝卜切成丝状，蒜头切碎备用。
4.将油倒入锅中，加热至七成热，放入牛肉煸炒至变色。
5.加入洋葱和胡萝卜丝煸炒至变软。
6.加入蒜头碎煸炒至香味四溢。
7.加入焯烫过的年糕和煮熟的韩式拉面，翻炒均匀。
8.加入适量的盐和黑胡椒粉调味即可。
小贴士
1.煮韩式拉面时，最好不要用过多的水，否则会影响口感。
2.煮年糕时，可以在水中加入少许盐和油，这样年糕会更加有弹性。
3.煸炒牛肉时，可以加入一些料酒和酱油，这样可以去腥增香。
4.如果喜欢吃辣的口味，可以加入适量的辣椒粉或辣椒酱。
韩式拉面炒年糕是一道非常美味的韩国料理，它的做法非常简单，大家可以在家里尝试做一下，相信一定会受到家人和朋友的喜欢。