排骨咖喱饭的做法大全
排骨咖喱饭是一道美味的家常菜，深受大家的喜爱。下面为大家介绍一下制作排骨咖喱饭的方法。
材料准备
1.排骨500克
2.洋葱1个
3.土豆1个
4.胡萝卜1个
5.咖喱块2块
6.盐适量
7.料酒适量
8.生抽适量
9.油适量
10.米饭适量
制作步骤
1.将排骨洗净，切成小块，放入锅中，加入适量的水，加入料酒和盐，煮至熟透，捞出备用。
2.将洋葱、土豆和胡萝卜切成小块，放入锅中，加入适量的油，煸炒至变色。
3.将煮熟的排骨放入锅中，加入适量的盐和生抽，煸炒均匀。
4.将咖喱块加入锅中，煸炒至咖喱块融化。
5.加入适量的水，煮至汤汁浓稠。
6.将煮好的米饭放入碗中，倒入煮好的咖喱排骨汤汁，即可享用。
小贴士
1.煮排骨时，可以加入几片姜和葱，可以去腥味。
2.煮咖喱汤汁时，可以适量加入牛奶，可以增加口感。
3.咖喱块可以根据个人口味来选择。