排骨怎么炖才好吃的做法大全 清炖排骨的简单做法

排骨怎么炖才好吃的做法大全

排骨是一道家常菜，也是很多人喜欢的美食。但是，要想让排骨炖得好吃，就需要掌握一些技巧。下面为大家介绍几种排骨炖法，让你轻松做出美味的排骨。

清炖排骨的简单做法

清炖排骨是一道非常简单的做法，只需要几个简单的步骤就可以做出美味的排骨。

1. 准备排骨、姜片、葱段、料酒、盐和清水。
2. 将排骨放入锅中，加入足够的清水，大火烧开后撇去浮沫。
3. 加入姜片、葱段和料酒，转小火炖煮30分钟。
4. 加入适量的盐，再炖煮10分钟即可。
5. 出锅前撒上一些葱花即可。

红烧排骨的做法

红烧排骨是一道比较常见的做法，也是很多人喜欢的口味。

1. 准备排骨、姜片、葱段、料酒、糖、盐、生抽、老抽和清水。
2. 将排骨放入锅中，加入足够的清水，大火烧开后撇去浮沫。
3. 加入姜片、葱段和料酒，转小火炖煮30分钟。
4. 加入适量的糖、盐、生抽和老抽，继续炖煮20分钟。
5. 出锅前撒上一些葱花即可。

蜜汁排骨的做法

蜜汁排骨是一道比较甜美的口味，适合喜欢吃甜食的人。

1. 准备排骨、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、老抽、蜂蜜和清水。
2. 将排骨放入锅中，加入足够的清水，大火烧开后撇去浮沫。
3. 加入姜片、葱段和料酒，转小火炖煮30分钟。
4. 加入适量的盐、生抽和老抽，继续炖煮20分钟。
5. 加入适量的蜂蜜，炖煮5分钟即可。
6. 出锅前撒上一些葱花即可。