排骨玉米的做法大全家常做法
排骨和玉米是两种常见的食材,它们可以搭配在一起做出美味可口的菜肴。下面介绍几种排骨玉米的做法,让您在家也能尝到正宗的味道。
1. 玉米炖排骨最正宗的做法
材料:排骨500克,玉米2根,姜片适量,葱段适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,糖适量。
做法:
1. 将排骨焯水去血水,捞出备用。
2. 玉米去皮切段,姜切片,葱切段备用。
3. 热锅凉油,加入姜片和葱段爆香,放入排骨煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀。
5. 加入玉米和适量的水,煮开后转小火慢炖30分钟至排骨和玉米熟透,加盐调味即可。
2. 玉米焖排骨的做法
材料:排骨500克,玉米2根,姜片适量,葱段适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,糖适量。
做法:
1. 排骨焯水去血水,捞出备用。
2. 玉米去皮切段,姜切片,葱切段备用。
3. 热锅凉油,加入姜片和葱段爆香,放入排骨煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀。
5. 加入玉米和适量的水,煮开后转小火慢炖40分钟至排骨和玉米熟透,加盐调味即可。
3. 玉米烧排骨的做法
材料:排骨500克,玉米2根,姜片适量,葱段适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,糖适量。
做法:
1. 排骨焯水去血水,捞出备用。
2. 玉米去皮切段,姜切片,葱切段备用。
3. 热锅凉油,加入姜片和葱段爆香,放入排骨煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀。
5. 加入玉米和适量的水,煮开后转小火慢炖50分钟至排骨和玉米熟透,加盐调味即可。
以上就是几种排骨玉米的做法,不同的做法口感不同,您可以根据自己的口味选择合适的做法。
