排骨用排骨酱的做法大全 酱猪排骨的做法大全集

排骨用排骨酱的做法大全

排骨是一道非常受欢迎的菜品，而排骨酱则是让排骨更加美味的秘密武器。下面是一些常见的排骨酱做法，让你轻松制作出美味可口的酱猪排骨。

酱猪排骨的做法1：红烧排骨

材料：

1. 500克猪排骨
2. 适量的生姜、葱、蒜
3. 适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精
4. 适量的排骨酱
5. 适量的水

步骤：

1. 将猪排骨洗净后切成小块，用开水焯水后捞出备用
2. 锅中倒入适量油，加入姜葱蒜爆香后加入猪排骨煸炒至表面变色
3. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀
4. 加入适量的水，待水烧开后加入排骨酱，翻炒均匀
5. 转小火煮至汤汁浓稠，即可出锅

酱猪排骨的做法2：蜜汁排骨

材料：

1. 500克猪排骨
2. 适量的生姜、葱、蒜
3. 适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精
4. 适量的排骨酱
5. 适量的蜂蜜

步骤：

1. 将猪排骨洗净后切成小块，用开水焯水后捞出备用
2. 锅中倒入适量油，加入姜葱蒜爆香后加入猪排骨煸炒至表面变色
3. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀
4. 加入适量的水，待水烧开后加入排骨酱，翻炒均匀
5. 加入适量的蜂蜜，翻炒均匀
6. 转小火煮至汤汁浓稠，即可出锅

酱猪排骨的做法3：糖醋排骨

材料：

1. 500克猪排骨
2. 适量的生姜、葱、蒜
3. 适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精
4. 适量的排骨酱
5. 适量的白醋、白糖

步骤：

1. 将猪排骨洗净后切成小块，用开水焯水后捞出备用
2. 锅中倒入适量油，加入姜葱蒜爆香后加入猪排骨煸炒至表面变色
3. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀
4. 加入适量的水，待水烧开后加入排骨酱，翻炒均匀
5. 加入适量的白醋和白糖，翻炒均匀
6. 转小火煮至汤汁浓稠，即可出锅