排骨的做法大全家常最好吃
排骨是很多人喜欢的一道菜肴，其味道鲜美，口感丰富。而且，它的做法也非常多样化，可以烤、炖、煮、炒等等。下面，我们就来介绍一些排骨的做法大全，让你在家也能轻松制作出美味可口的排骨。
糖醋排骨
1.准备材料：排骨、盐、鸡蛋、淀粉、白醋、白糖、番茄酱、料酒、葱姜、清水。
2.将排骨切成小块，加入盐、鸡蛋、淀粉拌匀，腌制入味。
3.热锅凉油，将腌制好的排骨煎至金黄色，捞出沥干油。
4.另起锅，加入适量油，爆香葱姜，加入番茄酱、白醋、白糖、料酒、清水烧开，放入煎好的排骨，煮至汁浓即可。
红烧排骨
1.准备材料：排骨、葱姜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、清水。
2.将排骨焯水，去除血水、浮沫。
3.热锅凉油，爆香葱姜，加入焯好水的排骨煸炒至表面微黄。
4.加入料酒、盐、糖、生抽、老抽、清水，烧开后转小火炖煮40分钟左右，直至汁浓肉烂即可。
蜜汁烤排骨
1.准备材料：排骨、蜂蜜、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉、葱姜。
2.将排骨切成小块，加入蜂蜜、生抽、料酒、盐、黑胡椒粉、葱姜拌匀，腌制入味。
3.烤箱预热至200度，将腌制好的排骨放入烤盘中，烤制20分钟左右，翻面再烤10分钟即可。
以上就是排骨的做法大全家常最好吃，希望大家能够在家里尝试制作，享受美食的同时也增加厨艺技能。