排骨的做法大全简单易学家常 最简单的大盘鸡做法

家常排骨的做法大全

排骨是一道非常受欢迎的家常菜品，不仅味道美味，而且营养丰富。下面为大家介绍几种简单易学的家常排骨做法。

1. 红烧排骨

红烧排骨是一道非常受欢迎的家常菜品，下面是简单的做法：

1. 将排骨洗净，切成小段，用水焯一下去除血水。
2. 将葱姜蒜切末，备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入排骨煸炒至表面变色。
5. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、水，烧开后转小火慢慢炖煮，至汤汁浓稠即可。

2. 蒜香排骨

蒜香排骨是一道口感鲜美的家常菜品，下面是简单的做法：

1. 将排骨洗净，切成小段，用水焯一下去除血水。
2. 将葱姜蒜切末，备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入排骨煸炒至表面变色。
5. 加入料酒、生抽、糖、盐、水，烧开后转小火慢慢炖煮，至汤汁浓稠即可。
6. 将蒜末和辣椒粉混合，撒在排骨上，再烤5-10分钟即可。

3. 酱烤排骨

酱烤排骨是一道美味可口的家常菜品，下面是简单的做法：

1. 将排骨洗净，切成小段，用水焯一下去除血水。
2. 将葱姜蒜切末，备用。
3. 将生抽、老抽、料酒、糖、盐、葱姜蒜末混合成酱汁。
4. 将排骨和酱汁混合，腌制30分钟至1小时。
5. 将排骨放在烤盘上，烤箱预热至200度，烤15分钟。
6. 将排骨翻面，再烤15分钟即可。